魚湯的做法也是無意中搜尋到的，不過不太記得又懶得找，就憑印象做。先把魚頭燙過，把浮游物撈起來，魚肉放冷水沖一下，清水加薑片和一些米酒煮開，魚頭放進去，中火燒幾分鐘，加蔥和香油。

紅燒魚是參考阿基師的做法，自己憑記憶再做一次，還好Jesse都很捧場。

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紅燒魚 魚湯

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